Traditionelle Erzeugnisse
- Vernaccia di San Gimignano DOCG
- Safran (Zafferano DOP)
- Chianti Colli Senesi DOC
- Rosso di San Gimignano IGT
- Vinsanto
- Panforti [Mandel- und Früchtebrote]
- Wurstwaren
- Wildbret (Wildschwein, Fasan etc.)
- Fleisch (Cinta Senese)
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